からだが喜ぶ美味しいレシピ集
季節
トラブル炙りまぐろ
肌荒れにビタミンＢ6！
材料 |
2人分 |
|---|---|
| まぐろ（刺身） | １さく |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１/2 |
| 大根 | 6㎝程 |
| 小ねぎ | 適量 |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆酢 | 小さじ1/2 |
| ☆砂糖 | 小さじ1/2 |
| ☆わさび | 少々 |
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まぐろは表面に塩をふり、10分程おく。 |
|---|---|
 |
大根はすりおろし、軽く水分を絞る。 |
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をクッキングペーパーで水気をふきとり、ごま油で表面をサッと焼く。 |
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を食べやすい大きさに切り、器に盛る。 |
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まぐろに大根おろしをのせ、☆を混ぜたものをかけ、ネギをトッピングする。 |
One Point
まぐろは焼きすぎず、レアぎみがおすすめ♪
Esthe Point
※まぐろには、肌の代謝を正常にする働きを持つビタミンＢ6がたっぷり。冬の乾燥肌、肌荒れに効果的！
季節
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